Салат «Шпротка»

САЛАТ «ШПРОТКА»

Этот салат — воплощение уюта и гостеприимства. Каждый слой в нём продуман: шпроты дают пикантную основу, картофель и морковь — сладковатую нежность, а яйца и зелень завершают композицию свежестью. Он не требует сложных ингредиентов, но благодаря красивой слоёной подаче выглядит по-настоящему празднично.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шпроты — 1 банка
• Картофель — 3–4 шт.
• Морковь — 2–3 шт.
• Яйца — 3–4 шт.
• Зелёный лук — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Шпроты измельчить и выложить первым слоем.
2. Сверху распределить тёртый картофель, смазать майонезом.
3. Посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
4. Отделить белки от желтков. Белки натереть и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
5. Добавить слой тёртой варёной моркови, смазать майонезом.
6. Завершить салат тёртыми желтками и присыпать укропом.
7. Убрать в холодильник на 30–40 минут для пропитки.

СОВЕТЫ:
✅ Чтобы салат держал форму, собирайте его в кольце или в глубокой форме.
✅ Если любите более пикантный вкус — добавьте немного маринованного лука.
✅ Для лёгкости можно смешать майонез со сметаной 50/50.
✅ Картофель и морковь натирайте на мелкой тёрке — слои будут нежнее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!