Салат с копченой курицей

Вкусный, праздничный салат с копченой курицей просто обожаю. Я не люблю такие громоздкие салаты, а чтобы вкусно и просто. И этот салат — это очень вкусно! Я готовлю его на каждый праздник и все гости его очень любят!

Ингредиенты:

• 1 копченый окорочок;
• 4 картофелины;
• 1 морковь;
• 100 грамм чернослива;
• 100 грамм грецких орехов;
• 3-4 яйца;
• соль;
• майонез.

Салат с копченой курицей. Пошаговый рецепт

1. Яйца, картофель и морковь отварите.
2. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Курицу нарежьте кубиками, орехи измельчите. Я не обжариваю для салата, не люблю вкус обжаренных орехов в салате.
3. Соберите салат: морковь, натертая на крупной терке, тоненькая сеточка майонеза; половина сыра, натертого на мелкой терке, тоненькая сеточка майонеза; половина яиц, натертых на мелкой терке, тоненькая сеточка майонеза; половина картофеля, и хорошенько смазываем майонезом; половина измельченных грецких орехов; чернослив;
4. курица, тоже сверху смазываем майонезом; картофель, немного присаливаем и хорошо смазываем майонезом; вторую половину яиц, натертых на мелкой терке, тоненькая сеточка майонез; оставшийся сыр, натертый на мелкой терке.

Дайте салату настояться и подавайте к столу.

Всем приятного аппетита и долгих лет жизни.