Салат “Малибу”, легкий, свежий, и летний. Несмотря на холода, стоит приготовить такой вкусный и хрустящий салатик. Все ингредиенты в нем прекрасно дополняют друг друга, и наделяют это блюдо своим неповторимым вкусом.
Для приготовления нам потребуется:
- Грудка куриная 300 г.;
- Листья салата 100 г.;
- Огурец свежий 2 шт.;
- Помидорки Черри 150 г.;
- Маринованный огурец 2 шт.;
- Моцарелла 100 г.;
- Ананас 150 г.;
- Орехи 1\2 стакана.;
- Сухарики 100 г.;
- Зелень.;
- Дижонская горчица 1 ч.л.;
- Сок лимона 1.5 ст.л.;
- Оливковое масло 3 ст.л.;
- Мед 1 ч.л.;
- Соль гималайская.;
- Черный молотый перец.;
Салат “Малибу”. Рецепт приготовления
- Для начала приготовим соус, для этого берем ананас, и нарезаем его небольшими кубиками. И при помощи вилки или ложки выдавливаем из него сок. В этот сок добавим мед, горчицу, уксус бальзамический, лимонный сок, щепотку соли, масло оливковое, и молотый черный перец. Все тщательно перемешиваем.
- Затем берем глубокую посуду, выкладываем туда листья салата нарезанные произвольными кусочками, далее кубиками нарезаем огурцы, малосольные огурцы также нарезаем кубиками, помидорки черри нарезаем на четвертинки.
- Отвариваем куриную грудку, даем ей остыть, и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем ананас, сыр, шинкуем зелень, обжариваем орехи и измельчаем их при помощи ножа.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заправляем заправкой которую заранее приготовили. Далее нарезаем хлеб кубиками на сухарики, выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут. Готовые сухарики добавляем к салату.
Салат “Малибу” готов. Получается просто нечто. Невообразимо вкусно и летне, вкус, который украсит ваш день.
Кушайте на здоровье.