Салат “Малибу”

Салат “Малибу”, легкий, свежий, и летний. Несмотря на холода, стоит приготовить такой вкусный и хрустящий салатик. Все ингредиенты в нем прекрасно дополняют друг друга, и наделяют это блюдо своим неповторимым вкусом.

Для приготовления нам потребуется:

• Грудка куриная 300 г.;
• Листья салата 100 г.;
• Огурец свежий 2 шт.;
• Помидорки Черри 150 г.;
• Маринованный огурец 2 шт.;
• Моцарелла 100 г.;
• Ананас 150 г.;
• Орехи 1\2 стакана.;
• Сухарики 100 г.;
• Зелень.;
• Дижонская горчица 1 ч.л.;
• Сок лимона 1.5 ст.л.;
• Оливковое масло 3 ст.л.;
• Мед 1 ч.л.;
• Соль гималайская.;
• Черный молотый перец.;

Салат “Малибу”. Рецепт приготовления

1. Для начала приготовим соус, для этого берем ананас, и нарезаем его небольшими кубиками. И при помощи вилки или ложки выдавливаем из него сок. В этот сок добавим мед, горчицу, уксус бальзамический, лимонный сок, щепотку соли, масло оливковое, и молотый черный перец. Все тщательно перемешиваем.
2. Затем берем глубокую посуду, выкладываем туда листья салата нарезанные произвольными кусочками, далее кубиками нарезаем огурцы, малосольные огурцы также нарезаем кубиками, помидорки черри нарезаем на четвертинки.
3. Отвариваем куриную грудку, даем ей остыть, и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем ананас, сыр, шинкуем зелень, обжариваем орехи и измельчаем их при помощи ножа.
4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заправляем заправкой которую заранее приготовили. Далее нарезаем хлеб кубиками на сухарики, выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут. Готовые сухарики добавляем к салату.

Салат “Малибу” готов. Получается просто нечто. Невообразимо вкусно и летне, вкус, который украсит ваш день.

Кушайте на здоровье.