Салат ленивая шаурма

САЛАТ «ЛЕНИВАЯ ШАУРМА» 🌯
Девочки (и мальчики!), если хочется той самой сочной шаурмы, но крутить её лень или боитесь, что развалится — этот рецепт для вас! 🤤

🛒 ЧТО КУПИТЬ:

• 🐔 Куриное филе — 300 г,
• 🥬 Пекинская капуста — 200 г (она нежнее обычной),
• 🥒 Огурец свежий — 1-2 шт.,
• 🍅 Помидор — 1-2 шт.,
• 🫓 Тонкий лаваш — 1 лист
• 🧂 Специи: карри, паприка, соль, перец.

🥣 ДЛЯ ТОГО САМОГО СОУСА:

• Сметана — 3 ст. л.,
• Майонез — 2 ст. л. (можно заменить на густой йогурт),
• Чеснок — 2 зубчика 🧄,
• Зелень (укроп/петрушка) — пучок, Г
• орчица — 0.5 ч. л. (по желанию)

👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Делаем хрустяшки: Лаваш режем ножницами на небольшие полоски или квадратики. Обжариваем на сухой сковороде до золотистости и хруста (буквально пару минут). Откладываем в сторону.
2. Курочка: Филе режем кусочками, посыпаем солью, карри и паприкой. Обжариваем на капле масла до румяной корочки.
3. Нарезка: Капусту шинкуем, огурцы — соломкой, помидоры — кубиками.
4. Соус: Смешиваем сметану, майонез, измельченный чеснок и зелень.
5. (Важно!): Смешиваем овощи и курицу в глубокой миске. Заправляем соусом.

❗️ ЛАВАШ ДОБАВЛЯЕМ В САМЫЙ ПОСЛЕДНИЙ МОМЕНТ перед подачей, иначе он размокнет и не будет хрустеть!