Салат »Красная Шапочка»

САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

Яркий, сочный и очень вкусный слоеный салат. Его главная изюминка — контраст между нежной основой из курицы и свежих овощей и эффектной красной «шапочкой» из рубленых помидоров с укропом. Простое в приготовлении, но нарядное блюдо, которое отлично подойдет для любого застолья.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• курица отварная — 150 г
• перец сладкий — 1 шт.
• пекинская капуста или листовой салат — 150 г
• яйцо варёное — 1 шт.
• зелёный горошек консервированный — 2 ст.л.
• помидоры — 150 г
• укроп — несколько веточек
• майонез — 5 ст.л.
• соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту мелко нашинковать, курицу нарезать кусочками.
2. Перец нарезать кубиками и добавить к капусте с курицей.
3. Всыпать горошек без жидкости, нарезанное яйцо и мелко порубленный лук.
4. Посолить, заправить майонезом и перемешать. Переложить в салатницу, разровнять верх.
5. Помидоры нарезать мелкими кусочками, смешать с укропом и щепоткой соли.
6. Выложить помидоры сверху, полностью покрыв салат.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!