Рыбный салат из хека

Рыбный салат из хека, интересный, сытный, и оригинальный рецепт. Попробовав его один раз вы просто влюбитесь в это блюдо. Салат получается по вкусу нежным, мягким, со своей особенной ноткой.

Нам потребуется:

• Хек 1-2 шт.;
• Лук репчатый 5-6 шт.;
• Морковь 4-5 шт.;
• Яйцо 4-5 шт.;
• Майонез.

Рыбный салат из хека. Рецепт приготовления

1. Для начала очищаем рыбу от всего лишнего, отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, даем остыть, и мелко нарезаем.
2. Затем четверть кольцами нарезаем лук, пассируем его на растительном масле до золотистости.
3. Морковку натираем на крупной терке, и отдельно обжариваем с растительным маслом до мягкости.
4. Далее мелко нарезаем яйца. Формируем салат, для этого берем глубокую посуду, выкладываем туда рыбу, обжаренные лук и морковь, нарезанные яйца, заливаем майонезом, и все тщательно перемешиваем.

Рыбный салат из хека готов. Сытный, насыщенный вкус, легкий и нежный, он станет украшением вашего стола.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск