ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ
(на 1 пол-литровую банку)
— Помидоры спелые /мясистые сорта, среднего размера/- 2 шт
— Лук репчатый /среднего размера/ — 1 шт
— Молодые зонтики укропа /если не планируете их есть, то можно использовать и старые/- 1-2 шт
— Перец чёрный горошком — 5-7 шт
— Заливка-маринад на 2 л жидкости:
— Вода — 2 л
— Соль крупная — 3 ст.л
— Сахар — 3 ст.л
— Уксус /30%/ — 1 ст.л (если 6%, то 5 ст.л)
— Желатин — 3 ст.л
Помидоры и лук нарезаем кольцами /0,5-0,7 см/. В стерилизованную банку /0,5-1,0 литровые/укладываем поочерёдно помидоры, лук, укроп, перец. В кастрюльке доводим до кипения воду с солью и сахаром. Всыпаем желатин и помешиваем до растворения /процесс не длительный/. Вливаем уксус и этим маринадом заливаем овощи.
Банки с заготовками ставим в кастрюлю с водой на стерилизацию /15 мин/. Закатываем
Сусіди прибігли на аромат: заливаю курячу грудку спеціальною яєчно-сирною сумішшю та запікаю з картоплею Коли…
Оригінальна буряково-яблучна ікра з часником Інгредієнти (на 3 баночки по 0,5 л): Буряк (сирий, солодкий):…
Салат з хрусткою куркою, авокадо та медово-гірчичною заправкою Це яскрава, сучасна і дуже збалансована страва…
Курячі «нагетси» у хрусткій кукурудзяній скоринці з легким соусом тартар Ця страва ламає стереотип про…
Взимку саме час похрумтіти ароматним перчиком! Приготоування: Перчик очистити від серединки та розрізати на часточки.…
Закуска «замануха» Закуска «замануха» — так називається ця страва неспроста: за вуха не відтягнеш, коли…