Перец с сырной начинкой и яйцом

Вкусная закуска для любого застолья — перец с сырной начинкой и яйцом. Готовится просто, а на столе всегда такая закуска имеет успех. 

Ингредиенты:

• 3 болгарских перца
• 300гр. твердого сыра
• Майонез
• 3 вареных яйца
• 3 зубчика чеснока

Перец с сырной начинкой и яйцом. Приготовление

1. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.
2. Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово!
3. Отличная закуска для праздничного стола,

Очень пикантно и довольно сытно.

Источник