Остренькие ватрушки

Ой, как это вкусно, остренькие ватрушки. Вкусно и как закуска самое то! Мне очень понравилось, приготовьте не пожалеете.

Ингредиенты:

Тесто:

• 200 мл тёплого молока
• 1.5 ч. ложки сухих дрожжей
• 2 ч. ложки сахара
• 1 ч. ложка соли
• 2 ст ложки растительного масла
• 2.5 стакана муки
• яичный желток

Начинка:

• помидор
• солёный огурец
• вареная колбаса
• репчатый лук
• чеснок
• зелень
• соль
• перец
• яичный белок
• немножко майонеза

Приготовление:

1. Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить.
2. Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .
3. Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком (в желток добавить немного водички).
4. Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать.

Приятного аппетита!

Источник