Огурчики в томате «Уважаемые»
Огурцы по этому рецепту выходят упругими, хрустящими, а по вкусу — совершенно неописуемыми! Если я подаю к столу огурцы, маринованные в томатной заливке, то из всех закусок они исчезнут первыми. Нежнейший маринад придаст огурцам необыкновенно остро-сладкий освежающий вкус.
Для маринада: 1,5 л воды, 1 ст.л. без горки соли, 250 г сахара, 200г томатной пасты, 200г 9% уксуса
Для консервирования огурцов в томате лучше всего подойдут 0,5 – 0,7 л. банки с винтовыми крышками. На дно банки кладу одну веточку петрушки, 2 зубчика чеснока, венчик укропа. Дальше выкладываю огурцы средней величины. Можно положить и половинки огурцов — так они лучше пропитаются. Все ингредиенты для рассола довести до кипения. Залить банки маринадом и поставить стерилизовать на 15 минут.
Для приготовления маринада лучше всего использовать уксус, а не эссенцию. В этом случае уменьшается риск перекислить маринад. Все должно быть сбалансировано. Для любителей поострее можно увеличить количество томатной пасты, но лучше использовать проверенные 200 гр.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
● Оставайтесь с нами и не забудьте подписаться.
Рум’яні оладки – ласощі, улюблені з дитинства. Я ціную за простоту приготування та економну рецептуру.…
Повітряна білкова вівсянка Набридла звичайна каша зранку? Приготуйте повітряну вівсянку з додаванням яєчних білків! Завдяки…
Повітряні мереживні булочки Незвичайні та витончені мереживні булочки. Зробити таке мереживо дуже легко, із цим…
Воздушная манка Приготовьте такую манку и больше не захотите классический рецепт!!! Ингредиенты: Молоко (или смесь…
Салат із куркою, сиром та сухариками Інгредієнти: Варена куряча грудка – 350 г Помідори –…