Закатки

Огурчики как покупные

Огурчики как покупные

Этот рецепт очень вкусных маринованных огурчиков, которые получаются как магазинные в баночках.

На дно литровой банки(можно любой емкости) укладываем: зонтик укропа с семенами, перец черный горошком — 5 шт., перец черный душистый — 5 шт., лавровый лист — 1 шт., если есть — семена горчицы, если нет — не беда, можно и без нее.

Заполняем банку подготовленными огурчиками (помыть, обрезать кончики). Залить маринадом, накрыть стерилизованными крышками и поставить стерилизовать (до тех пор, пока не появятся пузырьки, как побежали пузырьки — готово). Затем вынимаем банки из кипятка, вливаем в каждую 2 ст.л. 9%-го столового уксуса и закатываем крышками. Если вы используете банки другой емкости — количество уксуса пересчитайте. Закатанные банки переворачиваем вверх дном и укутываем.

Для того чтобы приготовить маринад, вам необходимо предварительно измерить количество воды, которая потребуется для заполнения подготовленных банок.

Маринад: на 3 литра воды — соли 100 г, сахара 200 г.

Источник

admin

Recent Posts

«Минутное» песочное печенье к чаю

Я ПОПРОБОВАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ И ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ПОСТОЯННО. ОНО ДЕЛАЕТСЯ БЫСТРО, А РЕЗУЛЬТАТ…

6 часов ago

Творожные слоечки с зеленью из лаваша

Творожные слоечки с зеленью из лаваша Хрустящие снаружи и нежные внутри слоечки с ароматной творожной…

1 день ago

Низкокалорийное желе с творожным кремом

Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый!👍 НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты:…

2 дня ago

Сырные лепешки

Готовлю два раза в день, а просят еще! Нереально вкусно! Ингредиенты: 100 мл теплой воды…

3 дня ago

Тесто для пельменей и вареников

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ Вот как я однажды решила проверить старый способ с кипятком…

5 дней ago

Запеченная картошка в духовке

ГОТОВИМ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ. БЛЮДО ПРОСТОЕ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. Картошка…

6 дней ago