Очень вкусный и сочный салат

Ну очень вкусный и сочный салат. Ананасы отлично дополняют курицу, а маринованный лук придает пикантность. Вместо отварной курицы можно использовать копченую, будет также очень вкусно.

Ингредиенты:

Куриное филе отварное — 200-250 гр

Консервированные ананасы — 200 гр

Яйца — 3 шт

Лук — 1 шт

Сыр твердый — 100 гр

Уксус 9% — 5 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Вода — 8 ст.л.

Майонез

Грецкие орехи (по желанию)

Лук нарезать полукольцами. Сделать маринад для лука: Смешать уксус, воду и сахар. Положить лук в маринад и оставить на 15-20 минут. По окончанию времени слить маринад.

Курицу нарезать маленькими кусочками.

Ананасы нарезать небольшими кубиками.

Яйца отварить и нарезать также маленькими кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Собираем салат

Дно тарелки смазываем майонезом.

1 слой — Лук.

2 слой — На лук выкладываем курицу. Смазать майонезом

3 слой — Ананасы. Смазать майонезом

4 слой — Яйца. Смазать майонезом

Посыпать сыром.

По желанию можно посыпать рубленными грецкими орехами, они тоже отлично дополняют салат