Маринованная редиска. Хит этого года!

Я уже года  три подряд делаю маринованная редиску на зиму. но тут приглянулся мне рецепт маринованная редиска за сутки. Испытала — это класс! Сохраняется вкус редиски, но при этом в ней присутствует какая-то пикантная нотка и совершенно новый и необычный вкус! Советую попробовать. не пожалеете!

Ингредиенты:

• Редиска — 1 кг;
• Чеснок -зеленый пучок или 1 головка;
• Укроп, петрушка по вкусу
• Вода — 1 л.;
• Сахар — 6-8 ч. л.;
• Соль — 3 ч. л.;
• Уксус 9% — 120 мл.;
• перец горошком — 10 шт.

Маринованная редиска. Пошаговый рецепт

1. В воду добавьте соль, сахар и влейте уксус.
2. Снимите маринад с огня. накройте крышкой и дайте остыть, чтобы маринад был теплый.
3. Пока маринад остывает, займитесь редиской.
4. На дно банки положите немного укропа и петрушки по желанию.
5. У редиски срежьте кончики и нарежьте кружочками. Отправьте в банку.
6. Закладывайте редиску, перекладывая ее нарезанным чесноком.
7. Маринад процедите и залейте редиску. Прямо в банку добавьте перец горошек.
8. Когда маринад полностью остынет, уберите редиску в холодильник.
9. Через 8-10 часов можно пробовать!

Выкладывайте в тарелочку без жидкости. Добавьте немного нарезанного укропа и растительного масла и подавайте к столу. Вкусно и оригинально. Источник