КРЕМ ПЛОМБИР
По вкусу он очень напоминает мороженое-пломбир
⠀
Такой крем идеально подойдет в качестве начинки для тортов
Желток — 2 шт
Сахар — 100 г
Ванилин — 1/4 ч.л.
Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
Молоко — 300 мл
Масло сливочное — 180 г
⠀
Соединить желтки, сахар, ванилин и крахмал. Влить немного молока (50 мл) и перемешать венчиком до однородности. Добавить остальное молоко
⠀
Постоянно помешивая венчиком, довести смесь до кипения, но не кипятить.
Дать полностью остыть.
Сливочное масло комнатной температуры взбить.
Продолжая взбивать, добавляем по ложке крем.
Миксером доводим крем до плотной консистенции и даём постоять в холодильнике 30 минут.
⠀
Используем для любых тортов или пирожных.
Рум’яні оладки – ласощі, улюблені з дитинства. Я ціную за простоту приготування та економну рецептуру.…
Повітряна білкова вівсянка Набридла звичайна каша зранку? Приготуйте повітряну вівсянку з додаванням яєчних білків! Завдяки…
Повітряні мереживні булочки Незвичайні та витончені мереживні булочки. Зробити таке мереживо дуже легко, із цим…
Воздушная манка Приготовьте такую манку и больше не захотите классический рецепт!!! Ингредиенты: Молоко (или смесь…
Салат із куркою, сиром та сухариками Інгредієнти: Варена куряча грудка – 350 г Помідори –…