Картошка с мясом в банке

Вот такое изобретение, так сказать, картошка с мясом в банке. Придумала я так делать, когда уже разбился мой последний горшочек, а новые купить все руки не доходят. Вы знаете деалал так уже несколько раз, и мне очень нравится. Мужу на работу целую неделю готов обед и никаких хлопот.

Ингредиенты:

• Картофель — 10-12 штук;
• мясо — 700 грамм;
• лук — 2 штуки;
• молоко;
• вода;
• соль, перец, сливочное масло;
• сушеный укроп.

Картошка с мясом в банке. Пошаговый рецепт

1. Картошку нарежьте пластинками.
2. Мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарьте его на сковороде буквально пару минут.
3. Лук измельчите.
4. Теперь возьмите банки, объемом 0,5 литра и выкладывайте слоями — мясо, лук, картофель. У меня ушло 7 банок.
5. Теперь залейте молоком чуть больше половины банок и добавьте немного воды.
6. Посолите, поперчите, добавьте сушеный укроп и положите маленький кусочек сливочного масла.
7. Прикройте крышками металлическими без резинок или фольгой, поставьте на противень и в холодную! духовку.
8. Теперь только разогреваем духовку до 180-200 градусов и пусть там картошка с мясом тушите где-то 1 час, можно и больше. чтобы жидкость выпарилась.
9. При приготовлении духовку не открывайте, когда выключили огонь, пусть банки немного постоят в духовке и только потом ее открывайте.
10. Картошка получается очень вкусной, словно из печи. А еще когда банки, их можно накрыть капроновыми крышками и убрать в холодильник. Разогревать банку с содержимым в микроволновке по мере необходимости.

Всем приятного аппетита!

Будьте с нами в Яндекс Дзен