Как сделать малосольные огурцы

Знаю, рецепт простой, но так больше всего мне нравится делать малосольные огурцы. Они получаются именно малосольные, а не очень соленые или квашеные. Даже вот делала в этот раз резанные, все равно получились хрустящие и вкусные.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

Огурцы;

• на дно банки:
• лист смородины
• листья вишни
• лист хрена
• зонтик укропа
• пару зубчиков чеснока
• 2 ст.л. соли

Как сделать малосольные огурцы. Пошаговый рецепт

1. Теперь все очень просто.
2. Банку помыли, на дно банки положили всю зелень и чеснок.
3. Огурцы если большие разрезали, если маленькие так в банку поскладывали, только предварительно помыли.
4. Соль размешайте в литре воды, залейте огурцы. затем добавьте воды до верха.
5. Поставьте банку на тарелку, сверху крышкой прикройте и на следующий день. если жарко, можно кушать, если прохладно, пусть постоят 2 дня.

Вот и все, приятного всем аппетита!