Берем 3 литра магазинного молока и через 15 минут получаем 1 килограмм зернистого творога. Не отличить от фермерского
Вкусный творог можно сделать дома из обычного магазинного молока. Добавляем жирные сливки и все почти готово. Такой творог гарантированно получится рассыпчатым и совершенно не кислым — его не отличить от фермерского продукта.
Молоко пастеризованное жирностью 3,2% — 3 литра
Сливки 35% — 200 г
Лимонный сок — 4 ст. ложки
В кастрюлю выливаем молоко и сливки. Среднем огне доводим до кипения, пару раз помешав, чтобы молоко не пригорело. Молоко кипятим 5 минут, вливаем в него лимонный сок и продолжаем варить, помешивая.
Постепенно начнет отделяться сыворотка и сформируются творожные сгустки — значит кастрюлю можно снимать с огня. Процеживаем через сито с марлей содержимое кастрюли. Творог слегка отжимаем и даем остыть, это придаст ему зернистости.
Рассыпчатый нежный творог можно подать со сметаной как отдельную закуску. Он хорош и с зеленью.
Сусіди прибігли на аромат: заливаю курячу грудку спеціальною яєчно-сирною сумішшю та запікаю з картоплею Коли…
Оригінальна буряково-яблучна ікра з часником Інгредієнти (на 3 баночки по 0,5 л): Буряк (сирий, солодкий):…
Салат з хрусткою куркою, авокадо та медово-гірчичною заправкою Це яскрава, сучасна і дуже збалансована страва…
Курячі «нагетси» у хрусткій кукурудзяній скоринці з легким соусом тартар Ця страва ламає стереотип про…
Взимку саме час похрумтіти ароматним перчиком! Приготоування: Перчик очистити від серединки та розрізати на часточки.…
Закуска «замануха» Закуска «замануха» — так називається ця страва неспроста: за вуха не відтягнеш, коли…