Как приготовить шашлык в духовке

Много людей любят шашлык, но иногда с погодой может не сложиться, или с самим походом на природу. Не печальтесь сегодня Вы узнаете как приготовить шашлык в духовке. Мясо получается вкуснейшее, и даже пахнет дымком.

Итак нам потребуется:

• Свинина — 1 кг.;
• Соль/перец по вкусу;
• Копчёная молотая паприка — 1-2 ч.л.(берите именно копчёную, с обычной вкус не тот);
• Лук 3-4 шт:
• Горчица готовая — 1 ч.л.;
• ⅓ чайной ложки молотого черного перца;
• Лимонный сок — 1-2 ст.л..

Шашлык в духовке. Пошаговый рецепт

1. Мясо нарезаем довольно крупными кусками, как Вы привыкли для шашлыка
2. Лук нарежьте полукольцами, немного присолите и помните руками.
3. Смешайте мясо с луком, добавьте соль, копчёную паприку, горчицу и лимонный сок.
4. Уберите ёмкость с мясом в холодильник на ночь или на сутки.
5. Спустя указанное время, выложите мясо с луком в рукав для запекания выпустите воздух и завяжите с двух сторон.
6. Сделайте,э несколько проколов зубочисткой, чтобы рукав не лопнул при запекании.
7. Отправьте в духовку, нагретую до 200 градусов на 1 час.

Все. Вот и готов наш шашлык. Аромат и вкус бесподобный. Это стоит попробовать.

СМОТРИТЕ ВИДЕО НА НАШЕМ КАНАЛЕ Кулинария мое все