Как приготовить корейскую приправу

Острая, вкусная, ароматная, она не только прекрасно дополнит любое блюдо, но и подарит много сил, бодрости и здоровья. Приправа получается очень острая, соленая, но на то она и приправа, ложкой ее не поешь, а вот к мясу подать, рыбе — это супер. Муж и макароны заправляет такой приправой и на хлеб мажет.

Ингредиенты:

• 500 грамм сладкого перца;
• 500 грамм острого перца;
• 500 грамм чеснока;
• 250 грамм соли.

Корейская приправа. Как приготовить

1. Сладкий перец очистите от семян, чеснок очистите. Острый перец не очищайте от семян.
2. Перекрутите все на мясорубке.
3. Добавьте соль, пусть постоит на столе 30 минут. Периодически перемешивайте.
4. Разложите приправу в чистые сухие банки, закройте крышками.

Все, убираем на хранение в кладовую. Ничего варить не надо и стерилизовать тоже. Уксус добавлять не надо!