Відчуйте смак справжньої української кухні в нашій рубриці «Українські рецепти»! Тут зібрані найкращі страви наших бабусь – від ароматних борщів до пухких вареників та соковитих м’ясних делікатесів. Готуйте разом з нами – просто, смачно та з душею!
✅ Перші страви – борщ, капусняк, юшка, зелені щі
✅ М’ясні спеціалітети – сало, деруни, котлети по-київськи, крученики
✅ Випічка – паляниці, коржи, сирники, вареники
✅ Соління та консервація – квашена капуста, огірки, помідори
✅ Святочні страви – кутья, паска, узвар, холодець
✅ Регіональні страви – гуцульські, полтавські, волинські спеціалітети
✔ Автентичність – перевірені поколіннями технології
✔ Доступні інгредієнти – готуємо з того, що під рукою
✔ Детальні інструкції – з фото кожного етапу
✔ Корисні поради – секрети смаку від досвідчених господинь
✔ Адаптація – як спростити або урізноманітнити рецепт
Страви з картоплі – деруни, бабка, шулики
Тістечка та солодощі – медовик, маковий рулет, пампушки
Грибні страви – юшка, пиріжки, гриби в сметані
Рибні спеціалітети – короп, лящ, в’ялена риба
Кожен рецепт містить:
✔ Точні пропорції інгредієнтів
✔ Покроковий процес приготування
✔ Час готування та складність
✔ Поради з подачі та оформлення
✔ Історію страви або цікаві факти
Відроджуйте традиції та насолоджуйтесь справжнім смаком України разом із Приготовкіно! 🇺🇦🍴
Як запекти буряк у фользі в духовці — простий ідеальний рецепт Більше ніякої киплячої води, брудних каструль і неприємного «борщового» запаху!Буряк у фользі в духовці виходить соковитим, солодким і неймовірно ніжним.Це найзручніший спосіб приготування, який збереже колір, аромат і всі…
Окорочка в духовці 🤩 Запечені курячі окорочка в духовці — це страва, яка поєднує простоту приготування та приголомшливий смак. Ароматний маринад із томатної пасти, майонезу, часнику й спецій надає м’ясу насиченого смаку та робить його неймовірно ніжним. Маринад: рожева сіль,…
Пиріжки на кефірі без дріжджів Ці пиріжки на кефірі без дріжджів — справжній смак дитинства. Тісто виходить ніжне, м’яке й ароматне, а готуються вони дуже просто та швидко. Завдяки кефіру пиріжки не потребують дріжджів — вони пухкі навіть без них….
Подруга нещодавно показала, як правильно тушкувати капусту. І, чесно кажучи, тепер моя дружина їсть її навіть без м’яса, а діти просять добавки 😁⠀ 📝 Інгредієнти: капуста — 1,5 кг, цибуля — 250 г, морква — 300 г, томатна паста або…
САЛАТИК «СУПЕРШВИДКИЙ І СМАЧНИЙ» Цей салатик — справжня знахідка для тих, хто цінує швидкість і смак. Готується всього за кілька хвилин, а результат перевершує очікування: ніжні яйця, ароматний сир, соковита кукурудза й легка пікантність часнику створюють ідеальне поєднання. ІНГРЕДІЄНТИ: твердий…
Жульєн з курячою грудкою Ніжна курка, ароматні шампіньйони та розтоплений сир створюють справжню гарячу смакоту. Готується просто, а виглядає й смакує — по-святковому! Ідеально як тепла закуска до вечері чи на святковий стіл. Інгредієнти: гриби – 200 г (у нас…
🥞 Справжні українські млинціВипікаю такі вже 55 років! Простий, перевірений часом і завжди смачний. Інгредієнти: Борошно — 2 склянки Молоко — 3 склянки Яйця — 3 шт. Цукор — 1 ст. ложка Сіль — 1/2 ч. ложки Приготування: У борошно…
КЕТЧУП З ЯБЛУКАМИ Ніжний, густий і ароматний соус із соковитих помідорів та яблук. Трохи солодкуватий, із легкою кислинкою та пряними нотками перцю — він ідеально доповнить картоплю, м’ясо, шашлик або просто шматочок хліба. Інгредієнти: помідори — 3 кг яблука —…
Зелені помідори закусочні Помідорчики виходять дуже смачними, чудово пасують до картопельки та як окрема закуска. Дуже рекомендую спробувати — готувати зовсім просто. Продукти беруться у довільних кількостях, у дужках наведу приблизні, які використала цього разу. Інгредієнти: зелені помідори (приблизно 4,5…
Солена горбуша в олії з цибулею Цей простий рецепт ідеально підходить для тих, хто любить смачну солену рибку, але не хоче довго чекати. Горбуша, приготовлена таким способом, виходить неймовірно ніжною, ароматною та соковитою. Вона ідеально підійде для бутербродів, як закуска…
