Подруга нещодавно показала, як правильно тушкувати капусту. І, чесно кажучи, тепер моя дружина їсть її навіть без м’яса, а діти просять добавки 😁⠀ 📝 Інгредієнти: капуста — 1,5 кг, цибуля — 250 г, морква — 300 г, томатна паста або…
Рубрика: Українські рецепти
Відчуйте смак справжньої української кухні в нашій рубриці «Українські рецепти»! Тут зібрані найкращі страви наших бабусь – від ароматних борщів до пухких вареників та соковитих м’ясних делікатесів. Готуйте разом з нами – просто, смачно та з душею!
🌾 Що вас чекає у розділі?
✅ Перші страви – борщ, капусняк, юшка, зелені щі
✅ М’ясні спеціалітети – сало, деруни, котлети по-київськи, крученики
✅ Випічка – паляниці, коржи, сирники, вареники
✅ Соління та консервація – квашена капуста, огірки, помідори
✅ Святочні страви – кутья, паска, узвар, холодець
✅ Регіональні страви – гуцульські, полтавські, волинські спеціалітети
❤ Чому наші рецепти особливі?
✔ Автентичність – перевірені поколіннями технології
✔ Доступні інгредієнти – готуємо з того, що під рукою
✔ Детальні інструкції – з фото кожного етапу
✔ Корисні поради – секрети смаку від досвідчених господинь
✔ Адаптація – як спростити або урізноманітнити рецепт
🍲 Популярні категорії:
-
Страви з картоплі – деруни, бабка, шулики
-
Тістечка та солодощі – медовик, маковий рулет, пампушки
-
Грибні страви – юшка, пиріжки, гриби в сметані
-
Рибні спеціалітети – короп, лящ, в’ялена риба
Кожен рецепт містить:
✔ Точні пропорції інгредієнтів
✔ Покроковий процес приготування
✔ Час готування та складність
✔ Поради з подачі та оформлення
✔ Історію страви або цікаві факти
Відроджуйте традиції та насолоджуйтесь справжнім смаком України разом із Приготовкіно! 🇺🇦🍴
САЛАТИК «СУПЕРШВИДКИЙ І СМАЧНИЙ» Цей салатик — справжня знахідка для тих, хто цінує швидкість і смак. Готується всього за кілька хвилин, а результат перевершує очікування: ніжні яйця, ароматний сир, соковита кукурудза й легка пікантність часнику створюють ідеальне поєднання. ІНГРЕДІЄНТИ: твердий…
Жульєн з курячою грудкою Ніжна курка, ароматні шампіньйони та розтоплений сир створюють справжню гарячу смакоту. Готується просто, а виглядає й смакує — по-святковому! Ідеально як тепла закуска до вечері чи на святковий стіл. Інгредієнти: гриби – 200 г (у нас…
🥞 Справжні українські млинціВипікаю такі вже 55 років! Простий, перевірений часом і завжди смачний. Інгредієнти: Борошно — 2 склянки Молоко — 3 склянки Яйця — 3 шт. Цукор — 1 ст. ложка Сіль — 1/2 ч. ложки Приготування: У борошно…
КЕТЧУП З ЯБЛУКАМИ Ніжний, густий і ароматний соус із соковитих помідорів та яблук. Трохи солодкуватий, із легкою кислинкою та пряними нотками перцю — він ідеально доповнить картоплю, м’ясо, шашлик або просто шматочок хліба. Інгредієнти: помідори — 3 кг яблука —…
Зелені помідори закусочні Помідорчики виходять дуже смачними, чудово пасують до картопельки та як окрема закуска. Дуже рекомендую спробувати — готувати зовсім просто. Продукти беруться у довільних кількостях, у дужках наведу приблизні, які використала цього разу. Інгредієнти: зелені помідори (приблизно 4,5…
Солена горбуша в олії з цибулею Цей простий рецепт ідеально підходить для тих, хто любить смачну солену рибку, але не хоче довго чекати. Горбуша, приготовлена таким способом, виходить неймовірно ніжною, ароматною та соковитою. Вона ідеально підійде для бутербродів, як закуска…
Салат «Чингі» Цей салат — справжня окраса святкового столу! Поєднання буряка, курки, горіхів та чорносливу робить його ніжним, соковитим і дуже смачним. Інгредієнти: Буряк — 2 шт. Морква — 1 шт. Чорнослив — 50 г Сир твердий — 75 г…
Як солити грузді? Саме солити, а не маринувати? Ось так! Інгредієнти на 1 кг грибів: 0,5 л води 2 ст. л. солі 1 зонтик кропу 1 ч. л. гірчичного насіння 2 зубчики часнику 1 лист хрону 2 горошини духмяного перцю…
ПЕЧИВО САВОЯРДІ (БУШЕ) Ніжне, мов хмаринка, з тонкою хрусткою скоринкою — це печиво тане просто на язиці! Домашнє савоярді не зрівняється з магазинним, особливо щойно спечене. Дуже раджу спробувати — ідеальне до кави, тірамісу чи просто в баночку на радість…