Быстрый компот на зиму из кабачков и апельсина

Хочу рассказать Вам чудеснейший быстрый компот из кабачков и апельсина. можно лимона или лайма, а можно в баночку добавлять и то и то. Кабачки получаются как ананасы по вкусу, легкая кислинка. сладость. компот ароматный, ммм…не передать словами. Заготавливайте смело такой компот, не пожалеете.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• кабачки — чтобы заполнить банку почти на половину или немного меньше.
• Пару долек апельсина и лимона;
• сахар — 0,5 литровая банка;
• 0,5 чайной ложки лимонной кислоты;
• вода около 2,5 литров.

Быстрый компот на зиму из кабачков и апельсина. Пошаговый рецепт

1. Кабачки очистить от шкуры и семян и нарезать небольшими кусочками. Банки обязательно простерилизуйте.
2. В банку выложите кабачки и дольки лимона и апельсина.
3. На плите уже закипает вода, добавьте в нее сахар и лимонную кислоту.
4. Залейте кипящим сиропом кабачки, чтобы вода переливалась через край банки и сразу закатайте крышками.

Переверните и укутайте до полного остывания банки.

Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!