Полезный суп в сезон простуд — КУРИНЫЙ С ЛАПШОЙ!
А кто, как и я, любит варёный лук? Делитесь в комментариях!
Ингредиенты:
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт. (средняя)
Яичная лапша
Вода 2 литра
Пряные травы по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
🔸Отвариваем куриные бедра, примерно, 40 минут.
🔸В процессе варки (на 15 минуте) добавляем луковицу в шелухе, для придания золотистого цвета бульону. Затем мелко нарезанную морковь. Варим до готовности курицы. 🔸Извлекаем бедра из бульона и отделяем куриное мясо от костей.
🔸Бульон солим по вкусу и добавляем яичную лапшу и куриное мясо.
🔸Добавляем пряные травы.
🔸Варим ещё минут 5, до готовности лапши.
Подаем со свежей зеленью, например, с укропом.
Польза куриного бульона:
✅Повышает иммунитет и борется с авитаминозом.
✅Облегчает течение простудных заболеваний, бронхита, пневмонии, вирусных инфекций и астмы. Легкий супчик помогает выводить слизь из верхних отделов дыхательных путей.
✅Регулирует работу сердечно-сосудистой системы (магний).
✅Является хорошей профилактикой язвенной болезни.
✅Укрепляет костную и мышечную ткань за счет высокого содержания белка и кальция.
✅Приводит в порядок нервную систему. Витамины группы В борются с депрессиями, стрессами, бессонницей и апатией.
✅Упрощает диету за счет низкой калорийности и высокого уровня сытности.
✅Поддерживает красоту волос и ногтей с помощью коллагена, который в больших количествах присутствует в мясном наваре.
