Кoтлeты пo-фpaнцузски. Блюдo нa пpaздник. Сoчныe кoтлeты в дуxoвкe. Сeгoдня xoчу пpигoтoвить oчeнь вкуснoe блюдo, кoтopoe я нaзывaю «кoтлeты пo-фpaнцузски». Вoзмoжнo, мнoгиe из вaс ужe знaют этoт peцeпт и дaжe гoтoвили eгo. Ингpeдиeнты: — фapш свинoй ~700 гp —…
Рубрика: Мяско
В этой рубрике найдутся блюда из мяса, курицы и многого другого. Всем мясоедам сюда!
Сочное сало вполне можно приготовить и всего за два дня, простым и быстрым китайским способом. Основной секрет вкуса здесь кроется в особом маринаде на основе соевого соуса и ряда специй. Ингредиенты: 1,2 килограмма сала 300 мл белого вина 300 г…
Даже шашлык не нужен. Научила сестра из США, вкусный ужин быстро и просто Ингредиенты: 1 кг куриных бедрышек; 1,5 чайные ложки приправы для гриля; черный молотый перец; 2 чайные ложки кукурузного крахмала; 20 мл растительного масла; соль; 8 картофелин; приправа…
4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для…
Куриные котлетки с ананасами. 1 кг куриного филе нарезать на мелкие кубики (можно просто измельчить погружным блендером) 250 г любого твердого сыра тоже нарезать кубиками, смешать с курицей. Измельчить пару зубчиков чеснока и добавить их к курице с сыром (по…
Курица в банке Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У…
Свиной бок -ВКУСНО-Это НЕ то Слово! ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ и удивляйте своих родных и друзей ! Самое трудное в этом деле – успеть к мяснику до того как он всю тушу изрубит на шашлыки. Вам нужен отруб от…
Куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка Ингредиенты: 6 небольших куриных бедер 1 большая луковица (или парочку средних) 1-2 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 9% 1 ч.л. сахара соль, перец по вкусу Приготовление: Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, уксус и помять…
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Вкуснейший шашлык в духовке … Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Секреты приготовления такого мяска: 1. готовить надо в рукаве для запекания. 2. на луковой подушке. Причем лук должен быть…
ВКУСНЕЙШАЯ КУРИНАЯ ПАСТРОМА Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно. Хотя,…