Закуска «Николашка» по-царски

Закуска «Николашка» по-царски 🍋

Яркая, эффектная и при этом очень простая в приготовлении закуска. Готовится быстро, а на столе выглядит по-настоящему празднично — гости разметут её вмиг! По легенде, именно такую закуску любил царь Николай, подавая её к коньяку. Со временем рецепт изменился и стал более насыщенным по вкусу.

Понадобится:

• лимон;
• cахар;
• твёрдый или полутвёрдый сыр;
• майонез;
• грецкие орехи (у меня — слегка подсушенные в духовке).

Как готовить:

1. Хорошо промойте крупный сочный лимон в горячей воде, протрите и обдайте кипятком. Нарежьте его кружочками и каждый кружок разрежьте пополам. Обваляйте ломтики в сахаре и разложите на тарелке для подачи.
2. На каждую дольку выдавите немного майонеза, затем щедро посыпьте тёртым сыром и уложите сверху по половинке грецкого ореха.
3. Подавайте немедленно — эта закуска обладает острым, ярким и запоминающимся вкусом.

Наслаждайтесь!