Вкусный витаминный салат

ГОТОВЛЮ СРАЗУ БОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ. Вкусный салат из копеечных продуктов на каждый день 😋🤤
В холодное время года наступают заболевания, люди не в силах противостоять вирусам по причине ослабленного иммунитета.
Давайте готовить вкусные витаминные салаты, чтобы не подвергаться недугам

✅Ингредиенты:

• капуста — 150 г;
• уксус 9% — ч. л.;
• морковь по-корейски — 100 г;
• лук репчатый — ½ шт.;
• консервированный горошек — 3 ст. л.;
• растительное масло — ст. л.;
• свекла — шт.;
• соль — щепотка;
• укроп — пучок.

✅Приготовление:

1. Отвариваем до мягкости свеклу, охлаждаем и очищаем от кожуры. Нарезаем свеклу тонкими брусочками, выкладываем в салатник вместе с корейской морковью.
2. Шинкуем капусту и обминаем руками до появления сока. Добавляем капусту к свекле и моркови. Выкладываем в салатник горошек, избавленный от жидкости.
3. Режем полукольцами лук, в отдельной чаше заливаем уксусом. Кипятим воду, выливаем в лук и ожидаем полного остывания.
4. В это время шинкуем пучок укропа, интегрируем к свекле и капусте с морковью. Из лука убираем маринованную жидкость, добавляем в салат овощ.
5. Заправляем салат маслом, солим и хорошо смешиваем все компоненты. Оставляем блюдо на 15 минут при комнатной температуре.
6. Отменный витаминный салат можно считать готовым. Хорошо подойдёт, как перекус вместо пирогов и чебуреков.