Улетная закуска за копейки

Вкуснятина за 2 минуты. Улетная закуска из ничего за копeйки!

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— Сало соленое, 1.5 кг;
— Чеснок зеленый или обычный в зубчиках по вкусу;
— Перец, зелень и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Если у вас нет соленого сала, тогда на каждый килограмм сала, берите по 25 г соли и просаливайте его не меньше чем 5 суток.
   Пропускаем сало через мясорубку вместе с зелеными перьями чеснока или обычным чесноком, зеленью.
2. Смешиваем с перцем, другими специями по вашему вкусу.
   Выкладываем на пленку и скатываем колбаску, плотно оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов и можно кушать.
3. Вкуснятина за 2 минуты. Улетная закуска из ничего за копейки!
4. Также массу можно разложить в контейнеры с крышками, в баночки стеклянные и хранить в холодильнике. Колбаску в пленке и емкости из пластика можно хранить в морозильной камере и по мере надобности вынимать из морозильной камеры и ставить в холодильник.
5. В массу вы также можете добавить измельченный лавровый лист и другие специи, зелень по своему

Приятного аппетита!