Творожные слоечки с зеленью из лаваша

Хрустящие снаружи и нежные внутри слоечки с ароматной творожной начинкой – идеальный перекус или легкий ужин! Готовятся за 15 минут из простых ингредиентов.

Ингредиенты:

— 1 упаковка лаваша
— 50 г твердого сыра
— 300 г творога
— Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
— Соль по вкусу
— 2 яйца
— ½ стакана молока

Приготовление:

1. Смешайте творог с мелко нарезанной зеленью и тертым сыром, посолите.
2. Взбейте яйца с молоком в глубокой тарелке.
3. Лаваш нарежьте на полоски шириной 10-12 см.
4. На край каждой полоски выложите 1 ст.л. начинки, сверните трубочкой, слегка прижмите.
5. Обмакните каждый рулетик в яично-молочную смесь.
6. Обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны).

NikBak