Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии

Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии научила меня готовить родственница, я ходила и на курсы по приготовлению теста. Но получалось оно не такое ну не совсем вкусное я бы сказала. А по этому рецепту, тонкое и при этом вкусное, но не перебивающее вкус начинки.

Ингредиенты:

• Сахар — 1 ч.л.;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• соль — 1 ч.л.;
• вода — 200 мл.;
• подсолнечное масло — 20 гр.;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 2-3 стак.

Тонкое тесто для пиццы. Пошаговый рецепт

1. Яйцо взбейте отдельно, добавьте подсолнечное масло. Добавьте стакан теплой воды.
2. Отдельно просейте муку с разрыхлителем в мисочку. сделайте горку.
3. Там сделайте небольшое углубление в муке (из двух стаканов муки), и влейте туда получившуюся массу.
4. Теперь замесите тесто, добавляя по необходимости муку, но не больше 3-х стаканов. Оно получится плотное и мягкое, не должно липнуть к рукам.
5. Обычное из количества данного теста получается  2-3 пиццы, все зависит от её диаметра.

Остаётся только раскатать тесто в пласт и выложить начинку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Жанна Коновал

ИСТОЧНИК: http://www.saitkulinarii.info/tonkoe-testo-dlya-piccy/