Салат «Невеста»

💭МЫ ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ «НЕВЕСТА» — ОН НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, КРАСИВЫЙ И ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

Представьте себе салат, который выглядит как нежное облако или элегантное свадебное платье. Именно так и получил своё название этот удивительный слоёный салат — «Невеста». Он не просто красив — это гармония вкусов и текстур, создающая настоящий праздник на тарелке.

ИНГРЕДИЕНТЫ (22 см):

• Картофель — 2–3 шт.
• Куриные бёдра — 3–4 шт.
• Желтки — 5 шт.
• Лук зелёный или маринованный — по вкусу
• Плавленый сыр — 160 г (2 шт.)
• Белки — 5 шт.
• Соль, специи — по вкусу
• Майонез/сметана — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварите картофель, остудите и натрите на крупной терке. Выложите первым слоем, добавьте соль и перец, смажьте майонезом.
2. Куриные бёдра очистить от кожи, нарезать кубиками или разобрать на волокна. Выложить вторым слоем, сделать сеточку из майонеза.
3. Желтки отделить от белков, натереть на мелкой тёрке и распределить ровным слоем. Сверху — немного майонеза.
4. Мелко нарезать зелёный или маринованный лук, выложить следующим слоем без майонеза.
5. Натрите замороженные плавленые сырки на мелкой терке и равномерно распределите по поверхности.
6. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить финальным «снежным» слоем.
7. Отправьте салат в холодильник минимум на час-два, чтобы он пропитался. Затем снимите форму и украсьте зеленью.

СОВЕТЫ:
✅ Для лучшего вкуса используйте качественные плавленые сырки.
✅ Лук можно использовать любой: свежий зелёный для аромата или маринованный для пикантности.
✅ Если подаёте сразу, картофель заранее перемешайте с майонезом.
✅ Хорошо подходит как копчёная, так и отварная курица.
✅ Салат сохраняет форму и легко нарезается, как торт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!