Рецептик вкусных помидорок на зиму

Ловите рецептик вкусных помидорок на зиму❄️ Много лет готовлю только по этому рецепту!

Это проверенный годами рецепт маринованных помидоров, который ценится за простоту, яркий вкус и точный расчет ингредиентов. Главная фишка здесь — ароматная «подушка» из зелени и перца на дне банки, а также сладковатый насыщенный рассо

Ингредиенты:

• помидоры (сливка)
• чеснок 4 зуб
• петрушка пучочек
• перец болгарский 3
• перец горошком 4 шт
• гвоздика 3 шт

На 1 литровую банку:

• 2 ч.л соли, 2 ст.л с верхом сахара, уксусная кислота 70% 2/3 ч.л

На 2 литровую банку:

• 4 ч.л соли, 4 ст.л с верхом сахара, уксусная кислота 1,5 ч.л

На 3 литровую банку:

• 6 ч.л соли, 6 ст.л с верхом сахара, уксусная кислота 2ч.л

Приготовление:

1. Закладываем все ингредиенты на низ банки, сверху чередуем помидоры с болгарским перцем.
2. Засыпаем соль и сахар. Заливаем кипятком. И оставляем на 20 минут. После этого сливаем рассол в кастрюлю и кипятим второй раз.
3. В каждую банку добавляем уксусную кислоту, заливаем второй раз рассолом и закатываем. Укутываем до полного остывания…

Всем удачных заготовок!