Праздничные бутерброды «Мимоза»

Праздничные бутерброды «Мимоза» 😍
Красочные, аппетитные и очень мягкие — отличный вариант для праздничного стола🔥 Сохраните рецепт и поделитесь им с подругами ❤️

Ингредиенты:

• батон или багет
• 1 банка консервированной сардины
• 2 варёных яйца
• небольшая отварная морковь
• половина луковицы
• майонез
• укроп для декорации

Приготовление:

1️⃣ Яйца варите 8 минут после закипания, чтобы желток остался светлым, затем опустите их в холодную воду.
2️⃣ Сардину выньте из банки, слейте лишнюю жидкость и разомните вилкой. Морковь натрите на мелкой тёрке и перемешайте с рыбой.
3️⃣ Очистите яйца и разделите на белки и желтки. Белки натрите отдельно, желтки тоже измельчите на тёрке.
4️⃣ К рыбной смеси добавьте тёртые белки и немного майонеза, тщательно перемешайте. Лук мелко порежьте и добавьте в начинку.
5️⃣ Батон нарежьте ломтиками, слегка обжарьте сухой стороной на сковороде и остудите.
6️⃣ Намажьте поджаренную сторону хлеба приготовленной массой, выложите бутерброды на тарелку. Посыпьте сверху тёртым желтком и украсьте веточками укропа — получится «веточка мимозы».

Бутерброды готовы — можно подавать к праздничному столу 😋