Паста-заправка из луковых стрелок

Соседка моя посадила лук на зиму, и вот летом он радует ее большими стрелками. Бабушка меня учила садить чеснок на зиму, а вот лук весной. Но сейчас у нас другая тема) Хотела выбросить она стрелки, но я ее остановила и рассказала как приготовить из них вкусняшку, делюсь таким же рецептом с Вами, мои дорогие.

Ингредиенты:

• луковые стрелки (500 грамм уже в измельченном виде);
• соль — 1 чайная ложка с горкой;
• Молотый перец по вкусу;
• молотый чеснок — 1 ч.л.;
• соевый соус — 2 ст.л.;
• 0,5 стакана растительного масла.

Паста-заправка из луковых стрелок. Пошаговый рецепт

1. Теперь все предельно просто. Стрелки вымойте и просушите на полотенце.
2. Нарежьте ножом, далее измельчите при помощи блендера или мясорубки.
3. На 500 мл получившейся массы добавьте 1 ч.л. соли, соевый соус, чеснок, перец и растительное масло.
4. Перемешайте, уберите в холодильник.
5. Используйте пасту для салатов, приготовления первых блюд, просто намазывать на хлебушек.

Приятного всем аппетита и вкусного настроения.