Острая закуска из помидоров🍅🍅🍅

Это острая закуска из помидоров готовится просто и быстро. Я такие помидоры часто готовлю на природу, удобно с вечера в тазике сделала, потом днем, и идем на природу, достала из холодильника. с шашлыком — милое дело.

Ингредиенты:

• Помидоры — 1 кг:
• 1 головка чеснока;
• несколько перышек зеленого лука;
• укроп.
• 0,5 ч.л. острого красного перца.

заправка:

• 3 ст.л. растительного масла;
• 1 ч.л. сахара;
• 1 ч.л. соли;
• 0,5 ч.л. молотого черного перца;
• яблочный уксус 3 ч.л. Можно использовать любой, по вашему вкусу.

Острая закуска из помидоров. Как приготовить

1. Сразу приготовьте заправку: смешайте растительное масло, соль, сахар и молотый перец. Влейте в заправку яблочный уксус. Перемешайте.
2. Помидоры нарежьте пополам, или на 4 части.
3. Чеснок измельчите и добавьте к помидорам. Сюда же измельченный зеленый лук и укроп.
4. Залейте заправкой, закройте крышкой, хорошенько встряхните.
5. Уберите в холодильник на 12 часов. За это время несколько раз перемешайте.
6. Спустя указанное время — закуска из помидоров готова.

Всем приятного аппетита и будьте с нами в Яндекс Дзен