Хрустящие картофельные сырные шарики из вчерашнего пюре

Со вчерашнего пюре, а так вкусно! У меня никогда ничего не пропадает, потому что знаю много хороших рецептов!😋

Невероятно нежные внутри и хрустящие снаружи шарики — идеальная находка для любителей вкусно и экономно готовить! Этот простой рецепт превратит обычное вчерашнее пюре в изысканную горячую закуску или гарнир, который исчезнет со стола моментально. Расплавленный сыр и свежая зелень в дуэте с картофелем — это всегда беспроигрышный вариант. Быстро, вкусно и ничего не пропадает!

✅Ингредиенты:

• Картофель толченый – 350-400 г
• Сыр тертый – 100 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Зелень – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Панировочные сухари – 1 ст.

✅Готовим:

1. В толченую картошку добавляю тертый сыр. Какой сыр выбрать решать только вам, я добавила обычный сыр без яркого вкуса и запаха.
2. Добавляю яйцо. Затем добавляю нарезанный свежий укроп. Подойдет любая зелень по вашему вкусу, можно специи добавить.
3. Хорошенько перемешиваю и из полученной массы формирую шарики размером с грецкий орех. Обваливаю в панировочных сухарях.
4. В кастрюле разогреваю масло и обжариваю картофельные шарики до румяности. Далее выкладываю на тарелку застеленную бумажным полотенцем, таким образом лишнее масло стекает.
5. Все, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!❤️