Рубрика: Закатки

«Закатки» – проверенные рецепты консервации на зиму с фото и пошаговыми инструкциями | Приготовкино

В рубрике «Закатки» на Приготовкино вы найдете лучшие рецепты домашней консервации – от классических соленых огурцов до изысканных джемов и лечо. Мы собрали проверенные годами способы заготовок, которые сохранят вкус лета до следующего урожая.

Что можно найти в разделе?

✔ Овощные заготовки – маринованные помидоры, лечо, икра, аджика
✔ Фруктовые и ягодные консервы – варенья, джемы, компоты, желе
✔ Грибы – маринованные, соленые, икра из грибов
✔ Советы по стерилизации и хранению – как избежать вздутия банок
✔ Необычные рецепты – оригинальные сочетания для гурманов

Почему стоит готовить по нашим рецептам?

✅ Проверено на практике – только работающие технологии консервации
✅ Подробные инструкции – с фото каждого этапа приготовления
✅ Разные уровни сложности – от простых рецептов до авторских заготовок
✅ Советы по выбору продуктов – какие овощи и фрукты лучше подходят

Популярные категории:

🥒 Классические соленья – хрустящие огурцы, пикантные помидоры
🍓 Сладкие заготовки – пятиминутное варенье, желе, сиропы
🌶 Острые закуски – аджика, хреновина, маринованный чеснок
🍄 Грибные консервы – как правильно подготовить грибы

«Закатки» от Приготовкино – это гарантия вкусных и безопасных заготовок на зиму. Готовьте с нами, и ваши полки будут ломиться от разносолов!

Сок-пюре из тыквы

Дорогие мои, хочу рассказать, что можно сделать с тыквой, когда уже и кашей вроде наелся, и запеченной и делал даже цукаты. А тыква у меня еще осталась. Решила заготовить такой полезный и вкусный сок-пюре из тыквы. понравился он всем в…

ЯБЛОКИ ДОЛЬКАМИ В СИРОПЕ НА ЗИМУ. Детвора любит их больше конфет!

Вот такая чудесная заготовка — яблоки дольками на зиму. Очень простой рецепт, а дольки получаются сладенькие, одна в одну. Дети мои любят их больше конфет. Закрываю я такие яблоки в 3-х литровые банки, но если вам кажется много, попробуйте в…

Помидоры соленые на балконе🍅🍅🍅

Сегодня я расскажу Вам как делаю помидоры соленые на балконе. Я не счастливая обладательница погреба, поэтому храню все в кладовой или балконе. Такие помидоры солю каждый год, они отлично хранятся и получаются несказанно вкусными. Приготовьте обязательно, не пожалеете! Ингредиенты Рассол…

Лечо с морковкой🥕🥒🍆🍅

Самое любимое лечо с морковкой на зиму. Я делаю только по такому рецепту и никогда ему не уступаю. Все очень просто и на выходе ох как вкусно! Надеюсь мой рецепт придется Вам по вкусу! Ингредиенты: 3 кг помидор; 1 кг…

Помидоры с луком на зиму

Сегодня расскажу Вам как приготовить помидоры с луком на зиму. Вкусные, ароматные без зелени! Вот не надо к таким помидоркам ничего добавлять, они получаются идеальные по вкусу. Советую Вам попробовать, не пожалеете! Ингредиенты на 3-х литровую банку: помидоры; 1 луковица;…

Томатный соус с базиликом🍅🍅🍅

Этот вкусный томатный соус с базиликом отлично подходит для приготовления пиццы, первых и вторых блюд. Вообщем — соус такая своеобразная палочка выручалочка! Вкусно и просто готовить! Ингредиенты: 6 кг помидоров; 400 грамм чеснока; 100 грамм острого перца; 600г болгарского перца;…

Горлодер из зеленых помидоров👍👍👍

Это самая вкусная вещь — горлодер из зеленых помидоров. Рецептом с нами поделилась подписчица на канале ютуб Таня Белова. Мы пока снимали, пока делали, почти все съели))) Очень вкусно, просто на хлеб мажем, и с мясом, и в первое блюдо…

Кабачковая икра с майонезом

Сегодня у нас кабачковая икра с майонезом — вкуснятина, нето слово. А самое главное, что изготавливается она быстро и просто!  Ингpeдиeнты: Кaбaчки oчищeнныe oт кoжypы и oт бoльшиx ceмян — 3 килoгpaммa; Лyк — 400 гpaмм; Мaйoнeз пoжиpнee (для Укpaины…

Соус из кабачков

Удивительно правда, но сегодня мы приготовим соус из кабачков. Вкусное и очень оригинальное блюдо. Такой соус мы будем закрывать на зиму, хранится он в квартире и еще отлично подходит к мясу, картошке и даже тушеным овощам. Ингредиенты: 2,5 кабачков; 350…

Салат из кабачков на зиму, как маринованная капуста

Сегодня мы приготовим салат из кабачков на зиму, как маринованная капуста. В это трудно поверить, но кабачки действительно получаются хрустящие и очень похожи на капусту. Зимой вприкуску с картошкой милое дело, а еще я использую его как заправку для первых…

Наверх