Быстрая маринованная капуста

На заметку

Необыкновенно просто! Необыкновенно вкусно!

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) а вкуснооооо)))

— 2 кг — капусты

— 0,4 кг — моркови

— 4 дольки — чеснока

— можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:

— 150 мл — раст.масло

— 150 мл — 9 % уксуса

— 100 гр. — сахара

— 2 ст.л. — соли

— 3 шт. — лавр.листа

— 5-6 горошин — черного перца

— 0,5 л — воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.

2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!