Хочу предложить Вам самый простой рецепт торта “Красный бархат”. Мы сделаем один корж, который разрежем на несколько коржей. Потом взобьем крем, смажем. Дадим немного настояться и готово. Тортик получается очень нежный, вкусный, в меру сладкий и не приторный. Надеюсь Вам пригодится мой рецепт по вкусу и вы тоже приготовите себе этот чудесный тортик.
Ингредиенты:
- 400 мл кефира;
- 4 яйца;
- 300 грамм сахара;
- 370 грамм муки;
- 250 мл растительного масла;
- 15 грамм какао;
- 1,5 ч.. соды;
- щепотка соли;
- 1 ст.л. 9% уксуса;
- красный гелевый краситель 2 ч.л.
Крем:
- 1 стакан сахара;
- 200 мл сливок жирностью 33%
- 400-450 грамм сыра маскарпоне.
Торт “Красный бархат”. Как готовить
- Соду погасите уксусом, и влейте в кефир.
- Добавьте яйца, сахар, влейте растительное масло, добавьте щепотку соли, муку, какао и краситель.
- Все взбейте миксером.
- Вылейте тесто на противень, смазанный растительным маслом.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
- Дайте готовому коржу полностью остыть.
- Разрежьте корж пополам, затем еще на две части.
- Сделайте крем для начала сливки взбейте с сахаром.
- Затем добавьте маскарпоне и еще раз взбейте.
- Смажьте коржи кремом и уберите в холодильник, чтоб торт пропитался на ночь.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
Поделитесь рецептом в:
