Салат «Загадка для гостей»

Салат «Загадка для гостей» 😊

Дуже смачний салат! І ніхто одразу не може визначити, з чого він приготований.

Інгредієнти:

• Яйця – 4 шт.
• Куряче філе (запечене або відварене) – 200 г
• Огірки свіжі – 3 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Борошно – 1 ст. л.
• Крохмаль – 1 ст. л.
• Майонез (67%) – 3 ст. л.
• Олія (для смаження млинців та цибулі) – 1-2 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Яйця збити з сіллю та перцем, додати борошно і крохмаль. Добре перемішати, спекти тонкі млинці на змащеній олією сковороді. Нарізати їх тонкими смужками.
2. Цибулю нарізати дрібно або півкільцями та обсмажити до золотистого кольору.
3. Куряче філе розібрати на волокна (або тонко нарізати). Огірок нарізати соломкою.
4. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.

Варіація: Замість свіжих огірків можна додати солоні або мариновані, смачно також із консервованою кукурудзою.

Орієнтовна харчова цінність (КБЖВ)

На 100 грамів:

• Калорії: 147 ккал
• Білки: 10.2 г
• Жири: 8.9 г
• Вуглеводи: 4.8 г