Закуска из кабачков по-нашему

Очень вкусная, ароматная, быстрая в приготовлении закуска из кабачков. Сейчас как раз сезон этого вкуснейшего овоща и хочется приготовить из него что-то особенное. Лучшей этой закуски не придумаешь, все просто и вкусно.

Ингредиенты:

  • Кабачки 1-2 шт.;
  • Майонез.;
  • Мука для обвалки.;
  • Чеснок 1-2 головки.;
  • Укроп для украшения.;
  • Масло растительное для жарки.

Закуска из кабачков. Рецепт приготовления

  1. Для начала шайбами нарезаем тщательно вымытые кабачки.
  2. В миску насыпаем муку, по желанию добавляю туда соль, обваливаем каждую шайбу из кабачка. 
  3. Обжариваем с двух сторон до приятной румяности. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
  4. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем его с майонезом, эта будет намазка для наших кабачков.
  5. Намазываем готовой начинкой кружочки обжаренных кабачков. Украшаем мелко нарезанным укропом. 

Приятного аппетита!

Автор рецепта Сергей Мартынов

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Наверх