Заготовка из огородной зелени🌿

Заготовка из огородной зелени дело довольно простое и нужное. Зимой такая баночка всегда просто как палочка-выручалочка. Это и вкусно и полезно. Замороженную зелень не люблю, сразу Вам говорю.

Ингредиенты:

  • зелень укропа — 1 кг
  • зелень петрушки — 1 кг
  • зелень сельдерея — 1 кг
  • острый перчик — 2 шт.
  • крупный сладкий перец — 1 шт.
  • соль — 400 г

Заготовка из огородной зелени. Приготовление:

  1. Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.
  2. Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать. 
  3. Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.

Заготовка из огородной зелени готова.

Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

Источник

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Наверх