Ломаете голову, что приготовить на ужин? Чтобы сэкономить время, и силы поделюсь сегодня с вами простым рецептом вкуснейшего ужина. Получается очень вкусно, нежно, ароматно.
Нам потребуется:
- Мясо 600-700 г.;
- Помидоры 3 шт.;
- Сладкий перец 2 шт.;
- Лук 3 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Картофель 8 шт.;
- Кабачки 2 шт.;
- 3 зубчика чеснока.;
- Укроп.;
- Зеленый лук.;
- Соль по вкусу.;
- Перец молотый.;
- Масло растительное 3 ст.л.;
- Вода 50 мл.
Ужин для занятых хозяек. Рецепт приготовления
- Нарезаем мясо средними кусочками, отправляем на сковороду, солим и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
- Кружочками нарезаем помидоры, соломкой нарезаем сладкий перец, лук полукольцами.
- Далее берем морковь и нарезаем ее колечками. Картофель нарезаем средними кусочками. Кабачки нарезаем кружочками.
- Измельчаем чеснок и зелень. Формируем блюдо.
- На дно кастрюли, с толстым дном выкладываем кружочки помидоров, на помидоры кладем перец, затем лук, кабачки, немного приминаем рукой.
- Далее выкладываем мясо, на мясо морковь и картофель. В отдельную посуду выкладываем нарезанную зелень и чеснок, добавляем соль, зиру, вливаем растительное масло и воду, все перемешиваем и отправляем в кастрюлю.
- Накрываем крышкой и тушим 1.5 часа.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули
Поделитесь рецептом в:
