Дорогие друзья, сегодня расскажу Вам как приготовить воздушные пончики. Ароматные, вкусные, нежные. Пончики — это всегда моя слабость, я просто от них без ума всегда.
Ингредиенты:
- 1 банка сгущённого молока (400г);
- 3 яйца;
- мука и разрыхлитель ;
Воздушные пончики. Приготовление
- В сгущенку вбить яйца и хорошо перемешать.
- Затем добавить муку (у меня ушло ~500 гр) с разрыхлителем (я всыпала 1 пачечку рассчитанную на полкило муки).
- Замесить не крутое тесто (оно получается очень эластичным и с ним легко работать).
- Затем разделить тесто на 3 части, а дальше уже действуйте согласно своей фантазии мне захотелось пончиков с дырочкой посредине, а можно их сделать и в виде шариков, просто раскатайте жгутик и нарежьте на кусочки и сформируйте шарики , обжаривать в большом количестве масла с двух сторон.
Затем пончики сложите на бумажную салфетку чтоб избавить от лишнего масла !!
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом в:
