Вкусные булочки с яблоками, самый простой и очень вкусный рецепт приготовления булочек с вкуснейшей начинкой. Вся моя семья их просто обожает, просит приготовить еще и еще. Под чашечку горячего чая, эту булочки разлетаются на ура.
Нам потребуется:
Тесто:
- Соль 0.5 ч.л.;
- Сахар 70-80 г.;
- Ванильный сахар 1 ч.л.;
- Яйцо 1 шт.;
- Молоко 400 мл.;
- Дрожжи 7 г.;
- Сливочное масло 70 г.;
- Мука 700 г.
Для начинки:
- Яблоки 2 шт.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Сливочное масло 30 г.;
- Корица 0.5 ч.л.;
- Крахмал 1 ст.л.
Вкусные булочки с яблоками. Как приготовить
- В миску вбиваем яйцо, вливаем молоко, засыпаем дрожжи, перемешиваем венчиком.
- Теперь засыпаем муку, вливаем растопленное сливочное масло, замешиваем тесто.
- Оставляем тесто под пищевой пленкой в теплом месте на 1 час.
- Пока займемся начинкой, яблоки нарезанные кубиком отправляем на сковороду, добавляем сливочное масло, засыпаем сахар, обжариваем 3-4 минуты.
- Далее засыпаем корицу, крахмал, перемешиваем.
- Тесто делим на кусочки, скатываем каждый кусочек в шарик.
- Каждый шарик раскатываем в небольшую лепешку, на край выкладываем начинку, формируем пирожки. После выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Тесту даем постоять полчаса под пленкой и полотенцем.
- Смазываем пирожки смесью из молока и желтка, выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течении получаса. После приготовления также смазываем смесью из желтка и молока.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала PAZANDA ZAMIRA
Поделитесь рецептом в:
