Этот вкусный томатный соус с базиликом отлично подходит для приготовления пиццы, первых и вторых блюд. Вообщем — соус такая своеобразная палочка выручалочка! Вкусно и просто готовить!
Ингредиенты:
- 6 кг помидоров;
- 400 грамм чеснока;
- 100 грамм острого перца;
- 600г болгарского перца;
- 8 ч.л. сахара;
- 4 ст.л. соли;
- 4 большие луковицы;
- небольшой пучок базилика.
Томатный соус с базиликом. Пошаговый рецепт
- Помидоры, очищенный от семян сладкий перец и лук пропустите через мясорубку.
- Добавьте соль, сахар, молотый перец по вкусу немножко.
- Поставьте на огонь, и с момента как закипит, пусть варится 20-25 минут.
- Тем временем перекрутите на мясорубке чеснок вместе с базиликом.
- Добавьте измельченную зелень и чеснок в томатную массу и варите еще 5 минут.
- Разложите томатный соус по горячим стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Хранить можно при комнатной температуре.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения!
Читайте нас в Яндекс Дзен
Поделитесь рецептом в:
Загрузка...
