Ткемали из сливы

Дорогие мои, сегодня у нас ткемали из сливы, ну очень вкусная заготовка, я бы сказал самая любимая. Делаю каждый год, ведь не представляю свое меню без этого соуса.

Ингредиенты:

  • Слива очищенная от косточек и кожицы 1 кг
  • сахар — 2 ст. л
  • соль — 1 ст. ложка
  • чеснок — 2 зубчика
  • перец горький (можно стручком или молотый) — 1/2 ч. ложки
  • кинза — 3 ст. ложки
  • укроп — 3 ст. ложки
  • кориандр — 1/2 ч. ложки

Ткемали из сливы. Пошаговый рецепт

  1. Чеснок, перец очистить, измельчить.
  2. Сливы промыть, очистить от кожицы, удалить косточки, пропустить через мясорубку.
  3. В сливы всыпать соль и сахар, довести до кипения и проварить 4-5 минут. Добавить чеснок, перец, кориандр, измельченную зелень, снова довести до кипения, влить немного уксуса, залить в чистые банки, закатать.

Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

● Оставайтесь с нами и не забудьте подписаться.

Источник

Поделитесь рецептом в:
Pin Share

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Наверх