Тефтели в домашних условиях, настолько вкусное и знакомое блюдо всем с самого детства, каждый пробовал такие в детском саду. Мясо получается сочным, ароматным, и придает тефтелям свой невероятный и неповторимый вкус. Обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих гостей.
Для приготовления будет нужно:
Для фарша:
- Свиной фарш 400 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Мука для панировки.;
- Соль на ваш вкус.;
- Масло растительное.;
- Рис 1\2 стакана.;
- Лук 1 шт.
Подлива::
- Паста томатная 1 ч.л.;
- Мука 1 ст.л.;
- Сметана или сливки 1 ст.л.;
- Вода 1.5 стакана.
Тефтели в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Мясо пропускаем через мясорубку, лук также пропускаем через мясорубку. Рис отвариваем до готовности, и остужаем до комнатной температуры.
- Лук, яйцо, мясо пропущенное через мясорубку тщательно перемешиваем. Формируем тефтели небольшого размера. Далее берем муку и обваливаем готовые шарики.
- Берем сковороду, наливаем туда растительное масло, даем ему нагреться, и выкладываем туда тефтели, и обжариваем в течение 5 минут со всех сторон.
- Затем наливаем туда кипятка, и тушим в течение 10-15 минут.
- Смешиваем воду и сметану, засыпаем муку. Все тщательно вымешиваем, чтобы не образовалось комочков. Готовую подливу добавим к тефтелям и готовим 10-15 минут.
Тефтели в домашних условиях готовы. Получается очень яркое и сочное блюдо, а вместе с пюре из картофеля лучше блюда и не придумаешь, настолько оно вкусное. А на десерт попробуйте шоколадное мороженое.
Кушайте на здоровье.
Поделитесь рецептом в:
