Когда захотелось необычного супчика, я купила копчёные крылышки, плавленный сырок и приготовила вкуснейшие суп с копченостями.
Ингредиенты:
- 3-4 шт копчёных куриных крылышек;
- 1 плавленый сырок;
- 3 картофелины;
- Морковь — 1 штука;
- Луковица;
- Соль/черный перец по вкусу;
- 50 грамм сливочного масла;
- Вода 1,5-2 литра;
- По вкусу зелень.
Суп с копченостями. Пошаговый рецепт
- Лук и морковь очистите и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла.
- В кипящую воду опустите крылышки и варите 15 минут. Затем снимите достаньте крылышки, снимите с них мясо и отправьте снова в бульон.
- Добавить соль, перец по вкусу.
- Когда бульон снова закипит, добавьте нарезанный кубиками картофель.
- Также сразу можно добавить зажарку из моркови и лука и натёртый на тёрке плавленый сыр. Если у вас сыр «Янтарь» то его необходимо брать 3 ст.л.
- Варить на небольшом огне 15-20 минут, пока сыр полностью не раствориться.
Супчик подавать горячим можно с сухариками или просто посыпав зеленью.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
Поделитесь рецептом в:
