Суп с копчеными колбасками

Это самый вкусный суп с копчеными колбасками. Вот он знаете такой, ароматный, вкусный, легкий. Я не большой любитель супов, но этот просто покорил меня! Лучший рецепт ароматного супа

Ингредиенты: 

  • 3 шт. колбаса (копченые колбаски); 
  • 700 гр. картофель;
  • 1 шт. репчатый лук ;
  • 1 шт. морковь ;
  • 150 мл. сметана;
  • 3 ст.л. растительное масло;
  • 1 шт. лавровый лист;
  • 1/2 ч.л. перец (чёрный);
  • по вкусу соль.

Суп с копчеными колбасками. Приготовление: 

  1. Копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель — кубиками,лук — мелко, морковь мелко натираем. 
  2. Выкладываем подготовленные кружочки в глубокий сотейник и обжариваем до коричневой корочки. 
  3. В жир после колбасок выкладываем лук, жарим 2-3 минуты, добавляем подготовленную натертую морковь, жарим 3 минуты и добавляем кубики картофеля, перец. 
  4. Вливаем в сотейник к овощам 1-1,2 литра воды (овощного бульона) и варим на слабом огне 12-14 минут. Выкладываем в суп жаренные колбаски, лавровый лист, варим супчик 5-6 минут и добавляем сметану, соль. 

Варим ароматный сливочный суп ещё 1 минуту и подаем с нарезанной зеленью.

Приятного аппетита.
ИСТОЧНИК

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх