Соус из слив с карри

Всегда готовлю такой чудесный и безумно вкусный соус из слив с карри. Вкус очень необычный и пикантный. Такой вкуснятины вы еще не пробовали. Не раз делала с ним пиццу, получается нереально вкусно. 

Нам потребуется:

  • Сливы — 2кг.;
  • Сахар 12 ст.л.;
  • Карри 1 ч.л.;
  • Соль 1 ст.л.;
  • Красный молотый перец 2 ч.л.;
  • Головка чеснока.

Соус из слив с карри. Как приготовить

  1. Для начала сливы тщательно вымойте и очистите от косточки. 
  2. Подготовленные сливы взбейте блендером или пропустите через мясорубку. 
  3. Далее к подготовленным сливам засыпаем сахар, карри, соль и молотый красный перец. Все тщательно перемешиваем. 
  4. Ставим на плиту и варим с момента закипания 15 минут. Затем добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и варим еще 20 минут. 
  5. Готовый соус разливаем по заранее стерилизованным банкам и закатываем крышками. Даем остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом в:
Pin Share

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Наверх