Это блюдо уже само по себе праздник. Слоёные мешочки с курицей — настоящее удовольствие вкуса. Впервые я пробовала такие на свадьбе у брата и вот дома уже не раз повторяла, очень нам вкусно.
Ингредиенты:
- 500 грамм готового слоеного теста;
- 300 грамм куриного филе;
- 300 грамм шампиньонов;
- 2 луковицы;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- 1 пучок петрушки;
- 3 ст.л. растительного масла;
- Молотый черный перец и паприка по вкусу;
- Карри;
- Соль;
- Яйцо для смазки.
Слоёные мешочки с курицей. Пошаговый рецепт
- Куриное филе промойте, обсудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Попросите, посолите, приправьте карри и оставьте на 30 минут
- Затем выложите замаринованное мясо в сковороду с растительным маслом и обжарить до зарумянивая.
- Всыпать мелко нарубленные грибы и лук.
- Снимите с огня добавьте измельчённую петрушку и натертый сыр. По желанию приправьте паприкой.
- Раскатайте тесто в пласт и вырежьте при помощи стакана кружочки.
- На каждую заготовку положите по 1 ст.л. начинки, собрать края так, чтобы получились мешочки.
- Перевязать зеленью и смазать тесто взбитым яйцом
- Выложить прлуфабрикаты на застеленный пергаментом противень и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Подавать такие мешочки желательно в теплом виде
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание.
Поделитесь рецептом в:
